威海教學分院下設：全國職業教育專業人才認證項目威海管理中心、威海市望海職業技術學校、韓中教育文化交流院威海辦事處、濟南大學藝術學院韓國留學生部、濟南大學威海函授站、威海英杰會計事務所、乳山英杰職業技術學校、乳山英杰會計事務所。

學校采用德國“雙元制”教學模式，實行一體化教學。依據國家職業資格標準，確定各專業的培養目標，不進行傳統的基礎文化教育，推行專業課與技能訓練相結合的培養模式，采取校企聯合的方式，強化技能訓練。由學校和企業設立專門機構，共同承擔學生的教育培養任務，辦學企業既是實踐教育的參與者，又是實習的場所，還是學生畢業后的就業單位。面向全國自主招生和國家計劃內統招。學生實行“定單培養”“定向分配”主要就業渠道分為國內和國外兩種模式。國內就業以威海地區大中型企業為主，國外研修生目前到達的國家有：日本、韓國、新加坡、阿聯酋、俄羅斯等。