如今，廚師已經成為社會公認的十大高薪職業之一，其高薪低壓、工作穩定等眾多優勢讓其他行業難望其項背。成都北方釣魚臺烹飪學校認為：未來五年，中國廚師缺口將達到400萬，不僅將創造眾多的就業崗位，同時巨大的缺口數量使得廚師的薪資待遇年年攀升，大大超過了其他行業。在北京、上海、廣州等一線城市，其薪資水平甚至能達到幾十萬每年，而像主廚、廚師長、行政總廚等高級廚師，年薪往往數十萬甚至百萬。
1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上升，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的黃金職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。
2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高，餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業，進入了又一輪高速發展期。未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚師將成為用人單位的可以選擇。
3.工作穩定地位高 現在的廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段，新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。同時，廚師工作環境好，體面衛生，正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師，就是餐飲企業的靈魂所在。
4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小，回報大的天生優勢，不用像其他行業動輒投資百萬元。同時，投資餐飲業風險小，飲食作為人們的首要需求，永遠不會過時。不論你出身在哪里，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業。
人們的人均可支配收入提高，就趨于品質化的生活方式。更多人愿意外出就餐，無形中推動了廚師行業的轉型和發展。在這樣的大環境下，廚師技能型人才便成為了炙手可熱的熱門人才。在廚師行業迅速崛起的形勢下，廚師荒迅速蔓延到整個行業，于是，廚師這種技能型人才成為了所有人羨慕的高薪職業。
